Atelier Accords Thés et Chocolats Rares®
Le thé et le chocolat partagent une richesse aromatique insoupçonnée. Cet atelier est né d’une collaboration entre Christophe Berthelot-Sampic, Maître chocolatier, et Oxana Genel, formatrice et Sommelière du thé. Ensemble, ils ont imaginé une dégustation sensorielle autour d’accords surprenants et délicats. Chocolats d’exception de Cuba ou de Madagascar, thés rares du Japon ou de Thaïlande, […]






