L’actualité
Atelier C®
ATELIER C® c’est le C de chocolat et le C de cacao et bien sûr le C de Christophe. C’est la première entreprise française dédiée aux ateliers chocolat.
La marque ATELIER C®, c’est le fruit d’une histoire faite de voyages, d’inspirations botaniques, de rencontres authentiques et de passion pour le chocolat.
ENTREPRISES & TEAMBUILDING
ATELIER C® c’est aussi des ateliers pour les entreprises.
Du séminaire à l’activité de teambuilding,
nous accueillons vos équipes dans notre atelier
ou nous déplaçons dans vos locaux ou lieux de réception.
Des ateliers de dégustation aux ateliers de fabrication,
C’est toujours dans la bonne humeur que notre maître chocolatier vous transmet sa passion et son savoir-faire.
Atelier c® –
L’école du chocolat
Depuis sa création en 2013, ATELIER C® accompagne les professionnels qui souhaitent apprendre les techniques liées au travail du chocolat ou monter en compétence sur une expertise spécifique. Christophe BERTHELOT-SAMPIC vous accompagne du choix de la fève de Cacao jusqu’à la commercialisation de votre tablette.
Christophe Berthelot-Sampic
Le Maître chocolatier Christophe BERTHELOT-SAMPIC est un homme chocolat. Fils et petit-fils de chocolatiers, il est littéralement « Né dans le chocolat ».
Chez lui, on parlait chocolat, on vivait chocolat et on partait en vacances en Suisse ou en Belgique !
« Je travaille le chocolat comme un vigneron,
je sélectionne une récolte que l’on transforme en tablette de chocolat. »
À votre écoute
Notre Responsable Service Clients est à votre disposition pour répondre à toutes vos questions concernant la réservation d’un atelier, l’achat d’un bon cadeau ou tout autre sujet sur lequel vous avez une interrogation.
Chez ATELIER C® nous privilégions les relations humaines, c’est pourquoi c’est une personne au service de nos clients qui vous répond.
Nos engagements
Fabriqué à la main
Tous nos chocolats sont fabriqués à la main à l’atelier du viaduc des arts. Trempage à la main, à la fourchette, moulage à la louche, chez ATELIER C® on pratique le SLOW Chocolat dans le respect de nos valeurs.
Circuit court
Nous favorisons l’utilisation de matières premières en provenance du circuit-court contribuant ainsi au renforcement de l’économie locale et à notre engagement en faveur d’une approche éthique et durable.
Emballage éco-responsables
Tous nos emballages garantissent hygiène et sécurité alimentaire tout en étant recyclables, compostables et biodégradables. Nos sacs sont isothermes durant 30 minutes.
Fabriqué à Paris
Chez ATELIER C®, nous sommes fiers de recevoir depuis 2018, chaque année, le label « Fabriqué à Paris » qui garantit à notre clientèle des chocolats dont le processus de fabrication ou de transformation local est respecté.