Atelier Accords Thés et Chocolats Rares®

Le thé et le chocolat partagent une richesse aromatique insoupçonnée.

Cet atelier est né d’une collaboration entre Christophe Berthelot-Sampic, Maître chocolatier, et Oxana Genel, formatrice et Sommelière du thé. Ensemble, ils ont imaginé une dégustation sensorielle autour d’accords surprenants et délicats.

Chocolats d’exception de Cuba ou de Madagascar, thés rares du Japon ou de Thaïlande, infusions de céréales françaises… qu’ils soient ton sur ton ou en contraste, ces accords révèlent de nouvelles facettes de ces deux produits d’exception.

Une expérience hors du commun pour les curieux, les passionnés ou les gourmands en quête de découvertes.

Durée :

2 heures

Prix :

79€

Difficulté :

Consignes :

Le jour J, pas de tenue particulière, le tablier est fourni.

Attention, il est fortement déconseillé de se parfumer ce jour là ainsi que de fumer, se brosser les dents ou boire du café moins d'une heure avant l'atelier.

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