Boite Millésime

38,00

Découvrez 2 tablettes de Chocolats Rares® dont la tablette au canne à sucre sauvage de Brickaville en EDITION LIMITEE et conchée à Paris à 40 exemplaires et en EXCLUSIVITE dans ce coffret.

Première tablette
Brickaville canne à sucre sauvage
Ingrédients : pâte de cacao sauvage (70%), sucre de canne sauvage complet

Seulement 3kg450 de chocolat, conché à Paris pendant 72 heures en octobre 2020, avec du sucre artisanal de canne à sucre sauvage de Brickaville.

Deuxième tablette
Brickaville cacaoyers sauvages
Ingrédients : pâte de cacao 70%, sucre de canne raffiné

« Un dimanche à Brickaville » pourrait être le titre du récit de mon expédition pour retrouver les premiers cacaos plantés à Madagascar par un colon français en 1887. Christophe Berthelot-Sampic

Cette tablette est entièrement fabriquée et emballée à la main par la Chocolaterie Robert à Tananarive-Madagascar.

Catégorie :

Brickaville canne à sucre sauvage
Notes aromatiques : nez d’herbe coupée, texture beurrée, amertume et astringence d’abricot sec et de noisette. Fruits exotiques et notes réglissées. Fin de bouche cuirée.

Disponible en EXCLUSIVITE et en 40 exemplaires numérotés dans ce coffret.

Brickaville cacaoyers sauvages
Notes aromatiques : nez d’herbe coupée, texture beurrée, amertume et astringence d’abricot sec et de noisette. Fruits exotiques. Fin de bouche cuirée.

Poids 80 g

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