Fil d'ariane

Chocolat Noir au café de Tananarive

Christophe Berthelot à utilisé la recette incomparable de chocolat retrouvée dans le vieux carnet de recettes de M.Henri, le doyen de la chocolaterie Robert est fabriquée à partir du café Bourbon des hauts plateaux volcaniques de Madagascar.

Recette REPLICA de 1962

Ingrédients : fève de cacao de Madagascar 65%, sucre de canne, grain de café arabica de l’Itasy, émulsifiant : lécithine de tournesol san OGM

9,00

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