Atelier Vacances.
Moulage de sucettes en chocolat et décoration avec des toppings. ...
Atelier Grand Public
avril 2019
Atelier Découverte
Un atelier découpé en 2 séquences: pendant la première heure, on déguste 3 chocolats rares et 2 recettes et on essaie tout seul de déceler les notes aromatiques, les goûts, en s’appuyant sur les explications de Christophe. Ensuite, on enfile tablier et toque et on met la main à la pâte pour fabriquer 12 napolitains (mini tablettes) au chocolat de Madagascar et les personnaliser avec d’originaux toppings. Miaaam ! ...
Atelier Dégustation à l’aveugle.
L’Atelier Dégustation à l'aveugle (1h):
Dégustation de chocolats rares, les yeux fermés ...
Atelier « Bean to Bar »
Fabrication manuelle des tablettes mexicaines de l’État de Tabasco directement à partir des fèves de cacao. ...
mai 2019
Atelier Découverte
Un atelier découpé en 2 séquences: pendant la première heure, on déguste 3 chocolats rares et 2 recettes et on essaie tout seul de déceler les notes aromatiques, les goûts, en s’appuyant sur les explications de Christophe. Ensuite, on enfile tablier et toque et on met la main à la pâte pour fabriquer 12 napolitains (mini tablettes) au chocolat de Madagascar et les personnaliser avec d’originaux toppings. Miaaam ! ...
Atelier Grande Expérience
Profitez d'une grande expérience hors du commun ! ...
Atelier Découverte
Un atelier découpé en 2 séquences: pendant la première heure, on déguste 3 chocolats rares et 2 recettes et on essaie tout seul de déceler les notes aromatiques, les goûts, en s’appuyant sur les explications de Christophe. Ensuite, on enfile tablier et toque et on met la main à la pâte pour fabriquer 12 napolitains (mini tablettes) au chocolat de Madagascar et les personnaliser avec d’originaux toppings. Miaaam ! ...
Atelier « Bean to Bar »
Fabrication manuelle des tablettes mexicaines de l’État de Tabasco directement à partir des fèves de cacao. ...
Atelier Découverte
Un atelier découpé en 2 séquences: pendant la première heure, on déguste 3 chocolats rares et 2 recettes et on essaie tout seul de déceler les notes aromatiques, les goûts, en s’appuyant sur les explications de Christophe. Ensuite, on enfile tablier et toque et on met la main à la pâte pour fabriquer 12 napolitains (mini tablettes) au chocolat de Madagascar et les personnaliser avec d’originaux toppings. Miaaam ! ...
Atelier « Bean to Bar »
Fabrication manuelle des tablettes mexicaines de l’État de Tabasco directement à partir des fèves de cacao. ...
Atelier Découverte
Un atelier découpé en 2 séquences: pendant la première heure, on déguste 3 chocolats rares et 2 recettes et on essaie tout seul de déceler les notes aromatiques, les goûts, en s’appuyant sur les explications de Christophe. Ensuite, on enfile tablier et toque et on met la main à la pâte pour fabriquer 12 napolitains (mini tablettes) au chocolat de Madagascar et les personnaliser avec d’originaux toppings. Miaaam ! ...
Atelier Dégustation à l’aveugle.
L’Atelier Dégustation à l'aveugle (1h):
Dégustation de chocolats rares, les yeux fermés ...
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