Atelier Boules de Noël.
L’Atelier boules (2h):
Moulage et Décoration d'une boule de Noël en chocolat ...
Atelier Grand Public
décembre 2018
Atelier « Bean to Bar »
Fabrication manuelle des tablettes mexicaines de l’État de Tabasco directement à partir des fèves de cacao. ...
Atelier Découverte
Un atelier découpé en 2 séquences: pendant la première heure, on déguste 3 chocolats rares et 2 recettes et on essaie tout seul de déceler les notes aromatiques, les goûts, en s’appuyant sur les explications de Christophe. Ensuite, on enfile tablier et toque et on met la main à la pâte pour fabriquer 12 napolitains (mini tablettes) au chocolat de Madagascar et les personnaliser avec d’originaux toppings. Miaaam ! ...
Atelier Boules de Noël.
L’Atelier boules (2h):
Moulage et Décoration d'une boule de Noël en chocolat ...
Atelier Décoration.
L’Atelier Décoration (2h):
Moulage et décoration d'une pièce artistique en chocolat. Apprentissage ...
Atelier Vacances.
Moulage de sucettes en chocolat et décoration avec des toppings. ...
Atelier Découverte
Un atelier découpé en 2 séquences: pendant la première heure, on déguste 3 chocolats rares et 2 recettes et on essaie tout seul de déceler les notes aromatiques, les goûts, en s’appuyant sur les explications de Christophe. Ensuite, on enfile tablier et toque et on met la main à la pâte pour fabriquer 12 napolitains (mini tablettes) au chocolat de Madagascar et les personnaliser avec d’originaux toppings. Miaaam ! ...
Atelier « Bean to Bar »
Fabrication manuelle des tablettes mexicaines de l’État de Tabasco directement à partir des fèves de cacao. ...
janvier 2019
Atelier Découverte
Un atelier découpé en 2 séquences: pendant la première heure, on déguste 3 chocolats rares et 2 recettes et on essaie tout seul de déceler les notes aromatiques, les goûts, en s’appuyant sur les explications de Christophe. Ensuite, on enfile tablier et toque et on met la main à la pâte pour fabriquer 12 napolitains (mini tablettes) au chocolat de Madagascar et les personnaliser avec d’originaux toppings. Miaaam ! ...
Atelier Découverte
Un atelier découpé en 2 séquences: pendant la première heure, on déguste 3 chocolats rares et 2 recettes et on essaie tout seul de déceler les notes aromatiques, les goûts, en s’appuyant sur les explications de Christophe. Ensuite, on enfile tablier et toque et on met la main à la pâte pour fabriquer 12 napolitains (mini tablettes) au chocolat de Madagascar et les personnaliser avec d’originaux toppings. Miaaam ! ...
Atelier « Bean to Bar »
Fabrication manuelle des tablettes mexicaines de l’État de Tabasco directement à partir des fèves de cacao. ...
Atelier Découverte
Un atelier découpé en 2 séquences: pendant la première heure, on déguste 3 chocolats rares et 2 recettes et on essaie tout seul de déceler les notes aromatiques, les goûts, en s’appuyant sur les explications de Christophe. Ensuite, on enfile tablier et toque et on met la main à la pâte pour fabriquer 12 napolitains (mini tablettes) au chocolat de Madagascar et les personnaliser avec d’originaux toppings. Miaaam ! ...
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