Atelier Bar à Tablettes

« Fabriquez une tablette à votre image »
 Christophe BERTHELOT-SAMPIC

Cet atelier vous fera entrer tout de suite dans le vif du sujet ! Vous fabriquerez votre propre tablette de chocolat en choisissant ses ingrédients de A à Z.

Au programme :

Vous enfilerez votre tablier ATELIER C® en coton naturel fabriqué à la main pour passer à la pratique !

Vous serez guidé par Christophe pour élaborer votre propre tablette de chocolat noir, blanc ou au lait à partir de chocolat fondu et mis à température.  Vous pourrez alors la customiser de fleurs cristallisées, de fruits secs, de fruits confits ou encore des confiseries et laisserez libre cours à votre imagination.

Enfin, vous pourrez écrire au cornet un prénom, un message et pour les plus artistes un dessin !

Vous moulerez votre fabrication et après quelques minutes au froid pour le choc thermique vous découvrirez votre propre tablette !

Vous pourrez alors emballer votre tablette avant de repartir avec celle-ci les astuces et tour de main du chef.

Durée :

1 heure

Prix :

49€

Difficulté :

Fréquence :

1 à 2 Dimanches/mois

Consignes :

Le jour J, pas de tenue particulière, le tablier est fourni.

Attention, il est fortement déconseillé de se parfumer ce jour là ainsi que de fumer, se brosser les dents ou boire du café moins d'une heure avant l'atelier.

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